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La variété « pied-de-cheval » est la plus grosse, huitre pied de cheval. Une bourriche dhuitres longues peut donc contenir des huitres de différentes masses moyennes, donc de différentes tailles huitre pied de cheval. Mentions complémentaires : huîtres fines — huîtres creuses possédant un indice de remplissage compris entre 6,5 et 10,5 ;. Huître Pied de Cheval de Cancale - Huître en ligne Expedition directe .. Commandez en ligne cette huître plate géante dite Pied de Cheval, typique de Cancale, idéale pour les recettes gratinées huitre pied de cheval

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